8月6日午後3時から石垣市公設市場で石垣市商工振興課、環境課と八重山保健所の職員らが食品衛生月間にちなんで食品衛生に関する巡回を実施。

　公設市場に集合した一行は、公設市場の外で物販を実施している2店舗を見て回り、要冷蔵のものが置かれていないかを巡回しチェック。

1階屋内の出店業者への巡回検査では、肉やさしみ屋などで、冷蔵庫の温度を検査するなどしたほか、棚の高さを最低で地面から60センチ以上にしなくてはいけないなど、細かな展示にかかわる規則を説明しつつ、各業者に対してパンフレットを配るなどして、食品衛生に関する関心を高めていた。
　

（流杉一行）