八重山かまぼこ - お店・団体

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県内初！2度の農林水産大臣賞受賞店。多くのお客さまに支持され愛され続けている、味の老舗・元祖八重山かまぼこの店。

伝統の味を守り続ける昭和９年創業の老舗八重山かまぼこ専門店。白身魚を豊富に使った「マルグヮー」や「たらし揚げ」、石垣近海で獲れる新鮮な海の幸（アーサ・もずく）や山の幸（ピパーズ）を使った「ヘルシー（薬膳）かまぼこ」、 ...

各種かまぼこをはじめ、全国蒲鉾品評会・農林水産大臣賞を受賞した「じゅーしーかまぼこ」は当店自慢の人気商品。創業以来、八重山の伝統かまぼこを守り、石垣島の素材を使用したこだわりの味をご賞味ください。

地元のたまごを使用し、かまぼこを作っています。その他、惣菜類も少々出しています。