言わずと知れた石垣牛の名店。 厳選された石垣牛を、七輪の炭火でかるく炙って口にすれば、たっぷりの肉汁があふれ出す。 オニオンスライスを上ロースで巻いてポン酢であっさりといただく「焼きシャブ」が人気。
麺から具材まで北海道より直送し、北の大地の本場札幌ラーメンの味を守りつつ石垣島でしか味わえないオリジナルのラーメンも御用意。地元で人気の高い石垣島の厳選された、ゆし豆腐を使ったラーメンや激辛ラーメンなどなど。
*個室あり *2階席あり *カード可 *駐車場なし
石垣牛ハンバーグやコロッケなどの加工販売を行っている石垣島食品が新川ツンマーセ付近に汁物専門店をオープン。 沖縄本島で人気の骨汁は500円。だしのうま味を十分に生かし、ボリュームたっぷりでやみつきのおいしさと大好評! ...