石垣島の海塩 石垣の塩イシガキノシオ

石垣島の塩作り発祥の地

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日本最南端、八重山諸島の「塩」作り発祥の地・名蔵湾。この地の海水100%から生まれた無添加海塩「石垣の塩」。工房は島の自然食材や調味料に興味ある方におすすめのスポット。お土産にもGood!塩作り体験もできます。

メニュー

●石垣島の海水で塩作り体験:3,880円(要予約)
●石垣の塩、石垣の塩天日干し、石垣の塩ミネラル、島の調味料各種

基本情報

住所
石垣市新川1145-57 (バス停 石垣の塩工房前下車)
TEL
0980-83-8711
FAX
0980-82-5585
営業時間
09:00~18:00
ホームページ
http://www.ishigakinoshio.com/
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