食品ロスとは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。 我が国では、食べられるのにかかわらず廃棄される「食品ロス」が年間643万トン。 その内、外食産業では133万トンの食品ロスが発生しています。 食品ロス削減の観点から、「食べきり」を促進する取り組みにご協力ください。
