10月16日午後2時から八重山農林高校ライフスキル科調理実習室でライフスキル科2年生30人が沖縄そばの日である10月17日に向け、沖縄そばの調理実習がおこなわれた。
生徒が校内で日頃から栽培するバーブのバジルを練り込んだ麺でそばを小麦粉のそば打ちから制作。生徒らは、6つの班に分かれてそばの制作に取りかかった。
10月16日午後2時から八重山農林高校ライフスキル科調理実習室でライフスキル科2年生30人が沖縄そばの日である10月17日に向け、沖縄そばの調理実習がおこなわれた。
生徒が校内で日頃から栽培するバーブのバジルを練り込んだ麺でそばを小麦粉のそば打ちから制作。生徒らは、6つの班に分かれてそばの制作に取りかかった。