宮良小学校黒糖造りで黒糖のハナ咲く

2月26日、石垣市立宮良小学校で恒例の黒糖作りが行われた。指導にあたったのは村の黒糖作りの名人、半嶺重行氏(62)。おいしい黒糖ができた時にだけ現れるとされている黒糖の花が出現した。

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