2007年05月04日 やいまねっと
やいまNEWS
島の醤油が売られています。竹富島の港の売店にあります。竹富島醤油とあり、味わってみたい地場産の調味料です。昔は、味噌・醤油は、八重山に小浜島でたくさんの大豆が栽培されていたことはよく知られています。間違いなくつくられていたはず。 この醤油で、味覚世界の原風景を味わえるかも。
