2013年12月 月刊やいま
やいまNEWS&TOPICS
11月15日～17日、那覇市にある沖縄セルラーパーク那覇で、離島フェア2013が開催され、石垣島の特産品を日本全国に広めようと結成された「石垣島特産品拡め隊」と、八重山商工高校商業科の「美島商娘」が共同開発した、もろみ豚の八重山カレーつけそば500杯が販売された。離島フェア終了後は市内の飲食店北京龍で新メニューとして販売されており、そのほかの飲食店へもレシピを公開している。
