8月18日（土）、JAファーマーズマーケットやえやま ゆらてぃく市場主催の第1回アイディア島やさい料理コンテストがJA八重山支店で開催されました。
コンテストには、プロ部門12人、一般部門8人が参加しました。
プロ部門では最優秀賞に仲道武さん（軽井沢倶楽部）、優秀賞に赤嶺雄基さん（ホテルミヤヒラ）、優良賞に佐々木ひとみさん（ホテル日航八重山）が輝きました。
一般部門では最優秀賞に尾崎まさ江さん、誠人くん親子、優秀賞に橋田睦さん、優良賞に狩俣幸太さん、特別賞に根原富江さんが輝きました。
一般部門最優秀賞の尾崎まさ江さんは「冬瓜を使って、冷やしても温めても食べることができて、子どもも楽しめる料理にしたいと考えていました。息子と話しながら、意見を取り入れて作りました」と話すと、誠人くんは「お母さんに怒られながら作っていました（笑）。その分、最優秀賞をいただいて嬉しいです」と感想を述べました。
コンテストを企画した八重山調理師会の根原哲也会長は「八重山の伝統的な食文化を大切に守るために農産物の地産地消に取組んでいます。今後もコンテストを継続して、島野菜の良さをアピールしていきたい」と話しました。
第1回アイディア島やさい料理コンテスト
