2012年03月 月刊やいま
やいまNEWSダイジェスト
2月5日、市健康福祉センターで、八重山食文化推進協議会主催の新メニュー料理講習会及び八重山食文化シンポジウムが開催された。同協議会は、ぬちぐすい（命薬）とゆくい（休息）を合わせた造語「ぬちゆくい」をコンセプトに、地域に根ざした食文化を推進する八重山ぬちゆくいプロジェクトに取り組んでいる。
