2010年11月 月刊やいま
やいまNEWSダイジェスト
10月13日、吉原にある川平観光農園で、「小浜大豆クモーマミ種植え式および味噌・豆腐づくり教室」が開催され、吉原小学校の生徒8人と関係者が、味噌づくりと豆腐づくりに挑戦した。その後、手づくりの豆腐やおからコロッケをおいしそうにほおばっていた。クモーマミはスペースシャトルで宇宙に運ばれていて、来年3月に帰還予定。
