商工振興課からお知らせです。
「あなたの胃袋の石垣島産品率を高めたい！」をテーマにした事例催事として、食材や調味料の直売会を開催します。併せて、「国境の島カレー事業」で誕生したご当地レトルトカレー“石垣カレー（島牛×黒糖）”の実食販売もあります。また、「発酵の学校」＆発酵食品ソムリエブースや食品アレルギーなんでも相談ブースもあります。併せて、見本市の前日には「石垣島の商品が欲しい！東西バイヤーのよるトークセッション」も開催します。多くの皆様のご来場を心よりお待ちしています。
日時
令和5年2月5日（日曜日）
9：00 ～ 15：00
※石垣カレー（島牛×黒糖）”の実食販売は、11：30～15：00（但し、完売終了）
場所
石垣市役所新庁舎 1F 市民広場・コミュニティルーム
石垣市役所新庁舎 市民食堂
MENU
・島やさい・ハーブ（ピーマン・ゴーヤ・レモングラス他）
・調味料（酢、塩、ぴぱーつ、唐辛子、ラー油）
・お米＆お米マイスター
・ユーグレナふりかけ
・ジンジャーシロップ、黒糖、ジャム、みそ
・マグロのカラスミ、餃子
・地鶏ハンバーグ
・島産豚のハンバーグ
・冷凍フルーツ
・「発酵の学校」＆発酵食品ソムリエ
・食品アレルギーなんでも相談
・新しいご当地カレー①甘口ブロック②辛口キーマ（各250食）￥500
詳細はコチラ
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