2011年01月28日 やいまねっと
やいまNEWS
1月はスーナ採りの季節。婦人らが郷土料理をつくるために、1月の寒い浜にでて、スーナを探して採集していた。酢の物にするのが定番の料理で、ツナも入れれば、なおおいしいとか。3月ぐらいまで、収穫がたのしめるとのこと。まだまだ石垣島には、豊かな自然が残っている。
