本マグロの大トロ

昨日、近所のスーパーに本マグロが売られていたので買ってみました。

握り寿司にしようかと思い、柵を切り分けるのですが、包丁握る手が震える震える……
結構なお値段だったので、失敗したくない!

なんとか完成。
半分はあぶってみたり……

泡盛も一緒にね。
いざ、実食
「口の中で溶ける」という芸能人の食レポを良く耳にしますが、その通りだと思いました。
ありきたりな感想になってしまいましたが、美味しいですよ
ごちそうさまでした

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