今日は鏡開きです - やいまニュース | やいまタイム

今日は鏡開きです

皆さま、おはようございます。

今日は鏡開きとなっています。
 *鏡開き・・・1月の11日または20日に、正月に床の間に飾った(供えた)鏡モチをおろし、無病息災を祈って、汁粉・雑煮、かきモチ(あられ)などにして食べる。
 (※行う日にちは各地方によっても異なるようです)
 おモチって、煮ても焼いても揚げてもおいしいですね。
 あなたはどんな食べ方が好きですか?

 
 
★今日は、石垣市北部農村集落活性化協議会による「命草(ハーブ・野草)利活用講習会」があります。3回目の今日はドレッシング作りとなっています。

こちらは事前申込制でした。しかも北部地域在住者限定。
え~、受講したかったなーという方…
ご安心ください!

2月14日に、講師の嵩西洋子さん(石垣島胡椒園)のハーブの本が、南山舎から出版されます!
島のハーブを337種類、イラスト・写真・料理レシピ・コラムなどをまじえて、楽しく詳しく紹介しています。

役に立つだけなく、見ているだけで八重山の豊かな自然に癒されるような、素敵な本に仕上がっています♪
どうぞお楽しみに。

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全国的にお天気が荒れているようですが、ここ八重山も急に寒い日が続いています。
風邪、ひいてませんか?
ひいちゃったら、無理してきつくなる前に、あったかくして早め早めに休みましょうね~。

では、今日も良い一日となりますように!