スタッフ通信

夏を乗り切ろう

以前に西表島のパインを差し入れで頂きました!

パイン最盛期のおいしい時期だったので。切る前からワクワク。

石垣島産も本当に甘くてジューシーなパインですが、西表島も負けず劣らず甘い!

みずみずしくて、もうあっという間になくなりました。

Kさんいつもありがとう!次はマンゴー待ってます!


こちらも先日、内地の友人からゴーヤー便りが。

石垣島でもスクスク育つゴーヤー殿ですが、内地でも元気に育っているようです。

夏の代表ゴーヤー。
八重山ではやはり「ポーク」で調理が定番ですが、豚肉でもおいしくできます。

合わせてちゃんぷる~したいのが「豆腐」。
内地でいわゆる「もめん豆腐」と弾力が似ている「島豆腐」。弾力があり、しっかり食べ応えのある島豆腐は一度食べると病みつきになります。
暑い夏を乗り切るために、おいしいゴーヤーちゃんぷる~を食べて夏バテに負けないようにしましょう。


↓夏を乗り切るハーブの情報満載!※オンラインショップ島のもの屋HPへ移動します。

↓twitterもよろしくです

海の恵みに感謝

7月第3月曜は国民の祝日で『海の日』。
海の恵みに感謝する日です。

今日は海へ遊びに出かけた人も多いのでは?

マエサトビーチは朝早くから多くの家族連れが目立ちました!

ビーチハウスが新しくなってた!

天気は良かったんだけど、風が強くて波が少し荒かった。

午後は、みなとまつりへ。

日差しが強くて暑いせいか、午後3時ごろはまだ人が少ない状況でした。

子どもたちが一番興奮していたのが海の生き物が触れられる「ふれあいプール」。

「もずく流し」も大盛況でしたよ!

「ヨットセーリング」めっちゃ楽しそう!!

体験してみたい!

今日はいつも以上に海を身近に感じた日でした。

美しい八重山の海をこれからも大切にしていきたいと改めて感じることができました。

海の恵みに感謝♪

次は山の日(8月11日)だな!

崎枝の「石垣商店」でベトナム料理を

昨日、真栄里ダムの取材をした後で、崎枝まで足をのばしました。
お目当ては「石垣商店」さんのベトナム料理!!
良い天気だし、アジアンなお味がぴったりハマるはず♪

川平に向かう途中、カラフルな外観が目印です。

私は県産鶏のベトナムカレー:900円にしましたが、スパイスたっぷり。
ホッホッと息を吐きながらでも食べたい、ほどよく辛くて美味しい。

同行者お二人は県産鶏のフォー:750円に。
スープを味見させてもらったけど、「…弱ってる日に、これ食べたら泣くかも」って思ったほど、優しく滋味深い味わいでした。

+250円でセットにしたら、ドリンクと、「生春巻」か「揚げ春巻」が付いてきます(選べます)。

↓これは生春巻の方です。タレもおいしい。

 
 
お料理を待つ間も、かわいい店内をバシバシ撮らせてもらいました。


 
〈物販コーナー〉
フォーなどの食材、Tシャツ、CDなど

人気のパンもまだかろうじてありました。

 
 
最後に、素敵な石垣さんご夫婦を撮らせてもらいました。
ご主人のよしゆきさんは、ある時はミュージシャン、ある時は崎枝公民館長をつとめる、オールマイティーな方です。

ごちそうさまでした、またあとから来ますね~。

月刊やいまの取材に同行しました♪

今日は、『月刊やいま』編集スタッフ・笹本さんが、やいまの人気コーナー「島の昼ごはん」の取材で真栄里ダムに行くというので、一緒におじゃまさせてもらいました!

なので、真栄里ダムについて、というよりは、やいまの取材をのぞく、という方がメインかも知れません(笑)。

於茂登岳からの水を集めて、宮良川に流れていく真栄里ダム。
日本最南端の多目的ダムなんだそうです。
石垣島のほぼ中央に位置しています。

ドドドーッ!と流れる水をみているのは、なんとも気持ちが良い!
台風明けで水が濁り気味だそうです。

この先は宮良川かぁ…と、
フゥ~ッと涼んでいるそばで、笹本さんはせっせと取材中…

いつも八重山中を駆け巡って精力的に取材をこなすやいまスタッフ、ほんと頼もしいです。

それにしても、職員の吉野康平さんと安慶名徹郎さんがお二人ともお若くて驚きました。

敷地が広大で、車に乗せてもらって移動しました。

ぐんぐんと生い茂った草木に行く手をさえぎられたりして、
なんだかジャングルの道をゆく!みたいな気分。楽し~♪

青空を背景に、模様を描いて流れていく水が美しくて。

看板に「釣り禁止」とあるので伺うと、いろんな魚やらカメやら生息しているそうです。
入ってはこれないそうなので、誰かが放流しているのかな~!?

さらに車で奥に行くと… まるでディズニーランドのジャングルクルーズのような場所が!!
月に一度、小型ボートを出してダムの見回りもするそうです! 大切なお仕事と分かっていても、いいな~と羨ましがることしきり。

さて、ここから本題の取材に!
お弁当タイム~♪

安慶名さんのお弁当箱のフタを開ける笹本さん(笑)。

吉野さんのお弁当を激写する笹本さん。それを激写する私。

詳しい内容は、8月号の『月刊やいま』をどうぞお楽しみに!

毎日、新聞の貯水率をみているという笹本さん。
ヒントはどこに転がっているのか分からないものです。

どんな記事になるのか私も楽しみです♪
(私が載せきれなかったことも載っているはず…)

吉野康平さんと安慶名徹郎さん、お忙しい中ご案内してくださってありがとうございました。
 
 
【最新号やバックナンバーはコチラから】

今日の空と ぴーやし

『3時15分の船に乗せましたよ~』と高那さんからの電話。
ユーグレナ石垣港離島ターミナルへ行ってきました。

最初の頃は揺れている船を見るだけで酔ってしまうほどでしたが
今では多少の揺れなんて…平気 ! 
ぅ~~~やはり何度来ても苦手です。

こんな時は、空を見上げて船の到着を待ちます。
仕事中、目線が上になることは殆んど無いので
普段味わえない新鮮な感じと、心地いぃ風と
この空が気持ちいぃ。

今日の石垣の空 
2日前の台風8号が嘘のよう
 ☀快晴☀

西表からの船が到着

船着場で郵便局員の方々数名待機中!!
なんだろう……気になります。
船から次々降ろされるのは。。。「西表島パイナップル」
台風の影響もなく無事出荷されることにホッとしたのでしょう
関わっている皆さん笑顔です。和やかな雰囲気。

あっ
ついつい夢中になってしまって…
目的の竹富からの船は…こちらでした。

待ってましたぁ~
朝日新聞や「どっちの料理ショー」でも採り上げられたことで人気の高那旅館のぴーやし。
ダンボールにガムテープ
中にはぎっしり身動きできないほど完璧に梱包された「ぴーやし」たち。
いつもありがとうございます♪ 高那さん

やっぱり八重山そばには「ぴーやし」ですね♪
それと、じゅ~しぃご飯も美味しいよね(^_-)-☆

沖縄料理はもちろん、肉料理や魚料理にもピッタリ!!
島のもの屋でもリピーターが多い「ぴーやし」のご注文は
コチラから
↓ ↓ ↓

やいまタイムツイッターを始めました♪
スタッフ通信や気になる最新ニュースなど更新中!
フォローもヨロシク(^_-)-☆
 ↓  ↓  ↓

防風対策の次は大掃除

八重山諸島にお住まいの皆さん、ちょうど観光に訪れていた皆さん、台風8号は大丈夫でしたでしょうか?

台風が最接近した7月10日午後8時頃に石垣市伊原間で最大瞬間風速40.1メートルを記録したそうです。

一部の地域では停電もあったと聞いています。

八重山諸島では特に大きな被害は今のところ耳にしていませんが、皆さんが怪我もなくご無事であったことを願っております。

石垣市内はというと、木々の枝・葉っぱや小さなゴミ等があちらこちらに散乱しているくらい?

と思いきや石垣市立図書館の大木が折れていたとの情報・・・

ひえ~~

台風後はガソリンスタンドが洗車のために混みますが、朝は特に混んでいる様子は無く、スタンドのスタッフも構内を清掃していました。(夕方は混むと思われます)

みんなで身の回りを片づけられれば一日で綺麗な石垣市に戻れそうです!

僕も早めに出勤して事務所周りを清掃し、会社の車を洗車。

大きな被害もなくこの笑顔!(ちょっとひきつってる?笑)

バケツを使って洗っているのは節水のためですよ~!

台風後は掃除のために特に水を多く使います。
そうなるとせっかく溜まった水がすごい勢いで減ってしまいます(+_+)

なるべく水は使いすぎないように心がけましょうね~。
 
 
漁港はというと、ゴミが溜まっている箇所があり、それを取り除くのにご苦労されていました。

船の場合はスクリューにゴミが絡まってしまわないように、漁港内のゴミは注意が必要です!(綺麗な海を保つためにも掃除は欠かせない・・・)
 
 
石垣島ライブカメラが本日(7/11)より再開しました~!


今日からまた石垣市街地を見つめます♪
 
 
職場の掃除の後は自宅の掃除が待っている・・・(@_@;)
 
 
やいまタイムのツイッターを始めました♪
スタッフ通信や気になる最新ニュースなど更新しますので、ぜひフォローして下さいね☆
 ↓ ↓ ↓

現在暴風雨がすごいです。

台風8号の影響で、雨、風が大変なことになっている八重山地方。
これからさらに強まってくる予定です。

この暴風雨を「現場からです!」と撮影を試みましたが玄関のドアはすでに開けられないほどの暴風になっていて断念しました。

非常に勢力が強いという話だったので、事前の備えにと日曜日スーパーへ行ってみると・・・。

▼インスタント食品コーナー

▼レトルト食品コーナー

目的の棚が空っぽ!

昨日のやいまニュースにも品切れの商品棚が掲載されていましたが、別のスーパーでも同じ現象が起こっていました。

長蛇の列ができているレジに30分以上並び、買い物ができました。

今日の11:16AM、石垣市字(桴海、桃里、伊原間、平久保、野底)地区に避難勧告が発令され、今回の台風の大きさにますます恐怖が深まりました。

今夜は暴風雨の音で恐怖との戦いになりそうですが何事も被害なく過ぎ去るよう祈るばかりです。


先日食べた自分のご褒美、

▼ケーキセット

アイステイストのケーキが口の中でヒンヤリ溶ける~♪焦げるような暑さの外から入ってきた私にはまさに天国デザートでした。
ボリュームたっぷり大満足!
本当においしかったです。
コーヒーもとってもおいしい老舗のお店ですよ♪

お店はこちら。

やいまタイムの台風対策

こんにちは。
明日は先島諸島に台風が来ますが、対策はしましたか?

今日は天気が良すぎて、
本当に台風来るの?って感じですけどねー。

やいまタイムでも、台風に備えて「ライブカメラ」を回収することにしました。

島内某所に設置してあるライブカメラ。映像から場所特定できるかな??


カメラを取りに行く西里先輩


カメラを外す西里先輩


カメラを回収した西里先輩


無事、回収できました!
先輩!暑い中おつかれ様です☆

現在、トップページの
ライブカメラが流れていた枠には
去年の豊年祭の様子を流しています。

本当は、こういう時こそライブカメラで島外に住まいの方々にも台風の様子を伝えたいのですが、
もしもカメラが飛ばされて被害に繋がった時のことを考えて撤去することにしました。
(いずれは台風でもライブ配信できるように設置方法を検討します)

今日の様子や、台風後の様子は
やいまニュースでお伝えしようと思うので、そちらをご覧になってください!
↓台風の前日・島の様子

オリオンビアフェスト最高でした

オリオンビアフェスト~ 2018~ inいしがき~ ♪

待ってましたー!!

今年のスペシャライブがHYということで、会場は人だかり!!はんぱね~!

HYは石垣にめったに来ないから、無料で聞けるとなればそりゃー見に行きますよ!!

8時前に会場着いたので座る場所が無かった~(>_<)
結局一番後ろしか空いてませんでした(-_-;)

仕方なし・・・

よしっ!オリオン生ビールを買いに行こう!

食べ物売り場は並んでいる人がかなり多くて、ビールの方がスムーズに買えました(^^)

あっりカンパーイ♪

HYの生歌を聞きながらのビールは格別に美味し♪
雰囲気最高♪

「366日」の曲では、みんな釘付けで終わった後の拍手がすごかった~!

その後の「ホワイトビーチ」で最高潮の盛り上がり(^^)/

来年はスペシャルライブにケツメイシ来てくれないかな~♪

最近オリオンビールのCMに出てるし(^^)

 やいまタイム
やいまタイム
八重山暮らしの便利サイト

ビール祭り 盛り上がりたいですね♪

「この雨で、ビール祭り大丈夫かな!?」

不安になりますが、一応、明日の天気予報は曇りです。

晴れてくれないと(暑くないと)、ビールの喉ごしも違うよね!

今日も会場では着々と準備が進んでいました。

このゲートをくぐらないとね!

バックステージにも水がたまってる~!

明日のゲストのうちの一組はHY♪ 名曲「366日」が流れることを願うばかり…

スタッフの方々がホウキやボウヅルで懸命に水を掃いてました。

当日の交通規制のお知らせです。

では、明日、会場でお会いしましょう!

 やいまタイム
やいまタイム
八重山暮らしの便利サイト

 
 
「石垣島産本マグロ」

ツヤツヤと真っ赤な石垣島産本マグロがスーパーに並んでいたので、つい買ってしまいました。

うーん、ちょっとお高め。
でも食べたい~(マグロ好きな娘に食べさせたい~)

ネギ、ワサビをのっけて、しょうゆをたら~り。
シンプルでもまるまーさんかった!


 
 
「脚線美」

バンナ公園のそばでシロハラクイナを見かけました♪
4羽まとめて見たのは初めて。

待って、待って、逃げないで~!

あわててスマホをかまえようとモタつく私を横目に、
スラリとした足で、なぜか急いで道を行ったり来たり。

 
 
「ABCDの噂話」

みなさん、気付いてましたか?

今、石垣島のティーンエイジャーの間では、

A・・・アベイル
B・・・バースデイ
C・・・シャンブル

そして、Dで・・・ドンキホーテ!(8月オープン予定です)
次にあの隣には、「E」のつくお店がオープンするはず、といわれているそうな(笑)。

あ、でも、ドンキの隣りには「Y」ヤクルトがあるけど…?

Yにたどりつくまでに、うんと遠回りしてくるべき!?(笑)
 
 
そんなつぶやきも聞こえるかも…
↓twitterやってます♪

自然には勝てませんね。

『はっさもーメアリーよ~!』

といえば…2011年のうたの日コンサート♪が中止になり
急遽、翌日開催されたにもかかわらず2万人もの来場で盛りあがったあの日を思い出します。

台風で1日延期にならなければ、2万人の来場はなかったはずと言われるほどの盛り上がりでした♪

メアリーって 何?? 誰?? ってことで
台風に名前があることを初めて知った方も多いはずです。

昨日の4日午後9時、マリアナ諸島で台風8号発生。
その台風8号の名は『マリア

オリオンビアフェスタも近いので、どうぞお手やわらかにと願うばかり。

それにしても、今日の大雨も心配ですよね。

皆さん、どうぞ気をつけてお帰りください。

゜*~○。☆*゜○。~☆゜○。~*。゜○゜*~○。☆*゜○。~。○*゜

今が旬の美味しいフルーツが盛りだくさん♥
パイン マンゴー パッションフルーツ 島ばなな グァバ ドラゴンフルーツ スイカ・・・

こちらは、体温計と比較してもわかるようにミニミニサイズのパイン&スイカ

小さいけどちゃんと食べれるんです。

⇈ ⇈ 珍しい南国フルーツの『フトモモ』
バラのような芳香があることからローズアップルともよばれてます。
ほんのり甘くシャキシャキした食感で美味しいですよ 
振ると中の種がコロコロなります♪ コロコロ コロコロ ころころ ころころ
運が良ければ、Capo Cafeランチでいただけるかも

楽しみの日まであとわずか♪(オリオンビアフェストin石垣)

ワッタ~自慢のオリオンビ~ル~♪

オリオンビアフェストまで


カウントダウンタイマー

 
皆さん、最高の気分を味わうまであと少しです!!

今のところ大雨もなく順調に作業が進んでおります。

会場のステージはほとんど仕上がってきています。

あとは雨が降らないことだけを願いましょう♪

以上、会場からお届けいたしましたー!

 やいまタイム
やいまタイム
八重山暮らしの便利サイト

やえやまサンゴカフェ第4回にいってきた!

~やえやま サンゴカフェ ~
第4回「研究者に聞いてみよう☆大発生するオニヒトデのひろがり」に、6月28日(木)午後7時から参加してきました。

 やいまタイム
やいまタイム
八重山暮らしの便利サイト

お天気がいいので、7時でも明るかったです。

▼オニヒトデの幼生が入っている容器▼
これかなぁ~?という感じでちいさな白っぽい物体がみえました。

講師の安田先生、若くて美人の准教授。
この先生が、面白かった!

▼オニヒトデの標本▼
無数のトゲがイタイ!赤マルの先っぽ部分に目があるそうです。全ての先っぽ。

裏っかえすと・・・裏もトゲだらけ!いわゆる足にあたるそうです。中央部分が口。

▼オニヒトデの赤ちゃん▼ 小瓶に2個体入ってます。うすいピンクの一見ラムネ?!っぽい、歯車のような赤ちゃん。

見えますか・・・見にくくて、ごめんなさい。。

あっという間に、一時間の楽しい講習は終わり最後は疑問質問コーナー!
子供たちから、様々な質問が。ここでも安田節炸裂で、疑問に応えてくれました。誠意の伝わる応答でした!もう楽しくてみんな爆笑。

最後は感想をカードに書き、ボードに張ってみんなの声を届けました。

オニヒトデは大切なサンゴを食べてしまうので、毎年駆除をしている生物です。
猛毒をもっていて、大変危険な生物なのでもし見つけても決して戦わないでください。
大きく分けると4種類のオニヒトデがいて、見た目も様々。安田先生が「だいすき」というレア「アカオニヒトデ」はめったに見られない種なのだそうです。

安田先生もレアキャラでした。また講習が聞きたいな。


次回のサンゴカフェは・・・


ぜひ、無料登録後スケジュール登録してくださいね♪

新規「お店・団体」追加してます!


お店紹介ページ更新中です!
最新10件はこちら!

気になるお店があったら
ぜひ足を運んでみてくださいー!


お店の方々へ

月刊やいま、やいまタイム、八重山手帳で様々なサービスが受けられる!
やいま会員募集中です!
詳しくはこちら↓


八重山郡にお住まいの方々へ

月刊やいまがお得な値段で読める!家に届く!
定期購読はこちらから↓

八重山郡外にお住まいの方々へ

全国どこに住んでいても、
月刊やいまがお得な値段で読める!家に届く!
定期購読はこちらから↓

73年前のあの日の空は晴れていた!?

今日は雨が降ったりやんだりの石垣島

南の空

東の空

西の空

北の空

73年前の7月3日の空は…晴れていたのかな!?
車を走らせながら ふと思った。

「沈黙の叫び」

このタイトルに惹き付けられるように手に取ったのは発刊から2年後の2008年。  

編集後記より——–
言わない、言えない、言えない沈黙 の部分にこそ本当の事件の姿があるのではないか。

国家の戦争は終わったが、ひとりひとりの心の戦争は今も終わってはいない。
言葉では言い表すことのできない様々な想いの中から
本当の事件の姿を知るにはしっかり向き合うこと。

「沈黙の叫び」を手にした日から今年で10年。
読み終えていない自分に「ちゃんと向き合いなさい!」と云われている気がします。

今年も7月3日は尖閣列島戦時遭難死没者慰霊祭です。

2017年 尖閣列島戦時遭難死没者慰霊祭 ↓↓↓

だって まいにち暑いさね

『月刊やいま』の7月号が発売開始されております!
今月号の特集は、「島の冷やし物」
「だって まいにち暑いんだもん」って、分かる分かる。

中がみたい? しかたないにゃ~ 少しだけよ

↓中学の土曜日の午後、部活帰りに食べたぜんざいは、今も健在(あれ?ラップみたい?)

 
 
☆私もこの暑さにはうんざりよ~。
家も車もクーラーが故障中…。あぎじゃびよー!!!と叫びたい。

おとといは、さっぱりした冷たいものが食べたくて食べたくて(完全にやいまの表紙の影響だ)、
「豚肉の冷しゃぶ ~もやしと玉ねぎのぽん酢炒めを添えて~」
を作ってみました。
シェフの気まぐれ料理でございます。

ゴマだれをかけました。

冷たいのと酸っぱいのとさっぱりしたのに支えられて生きてる毎日。


 
 
☆でも、このいただきもののたいやき、ほんわか温かくて、美味しかった♪
言ってること矛盾してる?(笑)

「島たい焼き本舗」さん、今度買いに行ってみようかな~。

 
 
☆八重山のものではないのですが、この納豆味のうまい棒風スナック、私が大好きだと言ったら、茨城みやげにくれたやいまスタッフのSさん、ありがとー!!

「これ、バツゲームに食べるんだってよ~」とかぬかしていた娘にもひと口あげたら、「普通に美味しいね」って。

(ほんとはね、徳村菓子店でも買ったことあるのよ… でもおみやげの方がうまかっぺよ~)

 
 
【今日のしーぶん】

☆沖縄市に用事があったので、ここぞとばかりに初ライカム
その広大さに驚き… うひょ~と田舎者は写メる(笑)。横で娘、嫌がる。

 
 
南部(空港)から中部方面へ抜けるバイパスが開通直後で、まだ那覇かと思えばあっという間に浦添にいたりして、とっても早かった~!
海沿いのドライブで快適~♪(写真撮り忘れた~)
 
そのバイパス沿いに巨大なサンエーを建設中でした。
 
 
☆お祝いがあって、
余興では牧港青年会のエイサーの迫力を楽しみました。
力強くて、キレッキレでカッコ良かった~!
旧盆の「道ジュネー」が有名だそうです。

『ドン・キホーテ』と『新八重山病院』

ドンドンドン ドーンキー ドンキーホ~テ~♪

いよいよ石垣島でもこの曲が流れる時がきますよ!

ついにドン・キホーテ看板がかかりました!!

石垣島がざわつき始めています(◎o◎)/

着々と工事は進んでいて、今日は現場のお兄さん方がたくさんいました!

すでに見た人は感じていると思いますが、店のでかさにビックリですよね!!

ドン・キホーテのオープンは順調にいけば8月10日

楽しみです♪

 
 
さて、新八重山病院もそろそろ引き渡しの時期が近づいているようで、外観もきれいに仕上がっています。

その隣の薬局にドライブスルーってあったけど、まじか!?

関連リンク

「ここから近くに○○ないかな~」のとき

本日も晴天、やいまタイムのTOPページの最高気温は32℃とあります。
空

今日はやいまタイムの大変便利な機能のご紹介です。

「ここから近いお店、何かないかな~」
そんなとき!

※画像はスマホ画面です。
TOPページ「お店・団体」

下へ下へ~下がっていくと・・・

近くのお店を探す というメニューが出てきます。
それぞれ、半径、ジャンル、カテゴリなど、お好みで指定。

検索GO!
すると、ご希望の結果が出てきます!

ぜひご活用くださいね!

———————————————-
豊年祭バナー
2018年7月イベントバナー

はじめての鳩間島

週末、人生初の鳩間島へ行ってきました!



お目当ては、デンサ節大会。
やいまニュースにて大会の様子をまとめています。

なので、ここでは裏側の様子を少しだけ紹介します。

会場は海のすぐ近くで、港から徒歩5分ほどの場所でした。
海岸沿いにはアダンが並び、
そこで大会出演者が最後の確認を行なっており、
趣のある風景でした。

大会が始まると、デンサ節を披露していきます。
その舞台裏、自分の出番を待つ出演者の姿。

みなさん、唄い終わるとホッとした表情に戻り、
他の出演者の唄を聞いていました。

同じ曲を唄っているのですが
それぞれ声量や声の出し方に違いがあり、
聞いていて楽しかったです。

9月には、とぅばらーま大会が石垣島にて行なわれます。
こちらも楽しみですねー

初恋の味のハーブ

先日、八重山日報に、『南の島のハーブ』の著者・嵩西洋子さんの記事が載っていました。

ある参加者の女性のコメントがおもしろくて。

 「こんなに手軽に、庭などにある薬草を使ってヘルシーな料理を作れてうれしい。
 初恋の味がした

と、満面の笑みを浮かべたそうです(笑)。

なんてかわいいおばーだわけ!
初恋の味、覚えてるの~

ついでにこの方、記事によると「毎日、昼の12時過ぎには夕食の心配をしている」そうで、
ますます王道おばーでかわいい。
 
 
 ≪この日のメニュー≫
*月桃フラワーと牛肉の香り炒め
*月桃フラワーのお寿司
*でんぶ、ニイタカヨモギ、紫キャベツ、パインなどを入れた甘酸っぱい薬草サラダ

  ↑初恋の味は、おそらくこの甘酸っぱいサラダではないかと。
  
 


  読んで楽しい、豊富な知識で役に立つ一冊です♪
 
 
 

〈しーぶん〉

我が家です。
犬3匹とペンギンを飼っています。

…でぃー、本当は本棚の一部ですが、たまに通りかかりながらのぞいたら、

部屋の主たちが犬と遊んでいたり、寝ころんでテレビ見てたりして、
(顔に帽子をのせてソファで寝ていた日もあった)
ポーズが変わっているたびに、
「あぃ!」としかびます。

誰の仕業かはまだ分かりませんが、
あまりしかばさないでほしいものです。

心の中で咲き続ける花

夜に咲いて夜明けとともに散る○○○○○

一夜限りの花を咲かせる神秘的な○○○○○

花火のように華やかに咲いて花火のように儚く散る○○○○○

○○○○○とは…!? 

夏の夕方から咲き始め、夜には美しい花を咲かせ、そして夜明けとともに散ってしまう。

木の枝から花が垂れ下がって咲くことから「○○○○○」と呼ばれているといいます。

花言葉は「幸運が訪れる」

その花の名は「サガリバナ

 

河川沿いや湿地に群落が多く、6月から7月の夜間に甘い香りを放ちながら開花します。
白または淡い紅色(薄いピンク)で、明け方になると散ってしまう一夜花。
サガリバナの花の特徴は4枚の白い花弁に、無数に伸びるピンク色の雄しべ。
開花とともに綺麗に伸びる雄しべはまさに幻想的です。

あまりに雄しべが華やかなので、
花弁が雄しべの引き立て役になっているのもサガリバナの特徴でしょう。

これだけ蕾がありますから、まだまだ楽しめそうです♪ 

PM8:30~10:30頃までライトアップ石垣市川平1218-89 砂川初枝さん宅

ご自由にご覧ください♪とお誘いいただきました。
くれぐれも時間厳守で近隣のご迷惑にならないようお願いします。

狩俣ストアから吉原小学校方向へ進み3本目の道を右へ
ライトアップされているので分かると思います。

散った後も幻想的なサガリバナ。
落花は花弁と雄しべが一緒に落ちますが、花弁の重さで雄しべが上になり、まるで地面から花が咲いているかのような光景になります。
しかもこの光景は散った直後しか望めません。
時間が経つと雄しべが横たわってしまいますので散りそうなタイミングが一番の狙い目です。

↓ ↓ ↓ 西表

■日本でも石垣島と西表島【仲間川、前良川、後良川、浦内川など】でしか見えないと言われていましたが、
2015年、与那国島の内之田(うちぬた)地区でサガリバナが咲いていると
県文化財保護指導委員の東濵安伸さんらが観光スポットとしての活用を提案したことで、話題になりました。

石垣市内 ↓ ↓

西表島 ↓ ↓


大塚勝久写真集
平久保半島サガリバナの原風景 ↓ ↓

石垣島でW杯を観戦できるお店

昨日のワールドカップ日本戦は凄かったね!

強豪コロンビア相手に見事勝利♪(2対1)

引き分けでも凄いと思われた試合、勝ってしまったさ~!

コロンビアは世界ランク15位日本61位

順位の開きに差がありすぎ!

もちろんこれから戦うチームも競合国ですよ。
第2戦のセネガルは世界ランク27位、ポーランドは8位なんです!

そう考えるとセネガルからはどうしても勝ち点が欲しくなる。

今大会は強豪チームが苦戦する大波乱の展開。
W杯は本当に何が起きるか分からない!だから面白い♪
 
 
っていうか日本はワールドカップの盛り上がりが無さすぎる~

石垣島の730交差点も渋谷のように盛り上がらないかな~!
スクランブルじゃないけど・・・笑


これから盛り上げていきましょう♪

第2戦は日本時間6月24日(日)24時からです!

テレビ放送は「日本テレビ系列」「NHK-BS」らしいです。

この機会に観戦できるお店へ行ってみるのもいいかも♪

石垣島でW杯の観戦できるお店をご紹介します


 

ワイン酒場

レッドドラゴン

<住  所> 石垣市美崎町3
<営業時間> 18:00~1:00
<定 休 日> 年中無休
<電話番号> 0980-87-5069


 

カジュアルバー

Double-M.

<住  所> 石垣市石垣377
<営業時間> 18:00~0:00
<定 休 日> 月曜日
<電話番号> 0980-83-7074


 

沖縄料理、居酒屋、弁当

島ごはん あちまゆん

<住  所> 石垣市大川209-3(ユーグレナモール内)
<営業時間> 11:30~19:00(売り切れ次第終了)
       18:00~21:00(ディナー要予約1日3組様限定)
<定 休 日> 木曜日
<電話番号> 0980-87-9266


 
他にも観戦できるお店があれば情報提供よろしくです☆
▶▶ お問合せ ◀◀

バランス加減神。ヘルシーでガッツリのお弁当。

今日はくもり。。。でも時々晴れ間もあり、陽の当るところはチリチリと焦げるような暑さが。
Tシャツ焼けで腕がクッキリ2色に分かれているのが気になる今日この頃です。。。

さぁ~日曜日にハーリー出場したみなさん!筋肉痛がつらい方も多いと思いますが、週の二日目がんばってくださいね!本当にみなさんお疲れ様でした!

*** *** *** *** ***

とかく「神」と耳にすることが日常となった気が致しますが、あえて「神」と名付けるならば。

私は、これ。
オード 魚フライ弁当
「ヘルシー、体想いの、○○品目」、などのお弁当は大変よく見かけます。

ですがこの「クックオード CooK O-do」石垣市登野城(気象台南西角)のお弁当のバランスは神がかっています。

今日は日替わり火曜日「魚フライ弁当」ですが、まず主のおかず魚フライは中味フワフワ衣はサクサク、タルタルソースもコクがありうまい。

サイドメニューに至っては、焼そばはちゃんと麺以外のお野菜達もしっかり入っていて「え?具無し?野菜どこね?」とはなりません。

鶏肉ときゅうりの酢の物サッパリ感がたまらない、それと白菜の和え物、パパヤーとにんじんは胡麻油の香りがフワリと香る、食欲を誘うチャンプル~。

ご飯はしっかり!入ってます。

揚げもの、さっぱりの和え物、ちゃんぷる~と脂っこくないナイスなバランス。
それぞれの味が全て違い、味付けが上品で良い。
スープもちゃんとついてくる、だしの風味がうまいおふくろの味。
とにかく野菜が豊富。
今日のスープも麩が入っていておいしかった。

バランス神。。。  ※私的見解100%です

お弁当、スープは日替わりで、1個 500円(スープ付き)。
付け合わせメニューもいろいろなバリエーションがあるので飽きません。
手づくりにこだわる、体にやさしいおかずたち・・・。

黒紫米のご飯が好きな方は、400円サイズなら数量限定で販売してますよ~(500円より少なめの量になってます)。

大人気でお昼時間は行列になるので、早めに買いに行くとゲットできます。
忙しくてなかなか買いに出れず、ちょっとお昼時間をずれてしまうと「ごめんね~売り切れちゃった!」ということもあり何度も残念な思いをしました。。。

今日もあっという間に列が。人気ですね。神弁当を求めてお客さんが並びます。
オード

やいまタイムでは、毎日、ランチの情報を発信しています。
「何食べよう・・・」と思ったときは、是非覗いてみて下さいね!

今日のランチページ

「クック・オード」ページ

————————-
※2018豊年祭スケジュール
豊年祭2018バナー
※2018ハーリー特集はこちら
ハーリーバナー
※石垣島完熟マンゴー予約受付中!(外部サイト「オンラインショップ島のもの屋」へ移動します)
マンゴーバナー
※石垣島完熟パイナップル予約受付中!(外部サイト「オンラインショップ島のもの屋」へ移動します)
パインバナー

ハーリーおつかれさまです

昨日は、八重山各地でハーリーが行なわれましたね。

僕も、石垣漁港で行なわれた石垣市爬龍船競漕大会にいってきました。

台風や梅雨の心配なんて要らなかったってくらいに、
しっかりと晴れていましたね。
もうね、めちゃくちゃ暑かったですよ。

昨日のハーリーの様子は、やいまタイムで色々載せているので
見てみてください!



また、やいまタイムトップページの普段はライブカメラを設置している位置に
期間限定でハーリーの動画を流しています!

参加した人も、応援にきた人も、露店を出した人も、
みなさん、お疲れ様でした!



「やいまタイム」フェイスブックで日々の最新情報を発信中☆

ハーリー前日!〈会場から様子をお届け〉

台風6号も八重山地方から遠ざかった今日、風はまだふいていますが、晴れてます!

「晴れるかね~!?」って
関係の皆さんはだいぶヤキモキしたのではないでしょうか!?

天気予報でも、「曇時々晴」で、お日さまマークがつきました!
これは奇跡です、皆の願いが天に通じたようです。

明日はちゃんとハーリーできそうですね!! 良かった、良かった♪
 
 
さて、浜崎町にある石垣漁港のハーリー会場をチラッとのぞいてきました。

たくさんの方がいて、練習をしていたり、順番待ちなのかその練習を眺めていたり…。

(サバニは4隻ほどいました)

消防車も停まっていて、消防士が見守っていました。

ノリなどの汚れを落としているのか、ジェット噴射で掃除中。
そのわきでみんな練習中。

すぐそばの「中二組」の小屋では、皆さんでお昼ご飯中でした。

こちらは「中一組」。テントの中で皆でサバニを囲んでました。

太陽の下でサバニがゆったりと出番を待つ。

いつも静かで穏やかな漁港が賑わい活気づいています。

明日は各地で出場される皆さん、がんばってくださーい!!

やいまタイムでも石垣市爬龍船競漕大会の取材後、結果や動画を配信しますので、どうぞお楽しみに!
 
 
 ↓ クリックすると特集ページへとびます

ゆらてぃく市場で 島の旬を味わう

事務所が近くに引っ越してからというものの、帰り道に「ゆらてぃく市場」にサッと寄れるようになって、すっごい便利なんです!

台風が近づいているけど、今日もたくさんのお客さんで賑わっていました。


 
 
入ってすぐにドドーンと パインコーナーが! あまい香りが店内に広がる~… スーハー深呼吸してしまいます。
甘いパインに群がるのは、なにもアリンコだけではないみたいです(笑)。たくさんの人が選んでました。

カットしてパック詰めされたのも売ってて、すぐ食べたいさ~って時には便利。


 
 
左がパパヤー、右がトウガン(立派!)です。
パパヤシリシリー食べたいな、シブイのおつゆも大好き。


 
 
島バナナ、青いのから黄色いのまで。見てるだけでかわいい。


 
 
亜熱帯らしい鮮やかな花が目を引きます。
デンファレも南国らしくてかわいくて好きです。暑い中でも持ちもいいしね~。


 
 
へぇ~! エンサイは県外持ち出し禁止植物だわけね… 知らんかったような。


 
 
ゆらてぃく市場で買った最近のヒットはこれ!
「豚肉のみそ漬け」、美味しかった!

↓これで1パック分です。

2パック分焼きました。みそが香ばしいよ。味もしっかり濃い目。ご飯に合う!

みそ漬けを焼いた後のフライパンで、エンサイ(ウンチェーバー)を炒めました。
だしの素と醤油、ニンニク(少々)を入れて。
(ポークとか入れても美味しいみたい)

ウンチェーバーは食べにくいど… 歯に引っかかるど…
でも、このぬめりが体にいいような気がする。
実際、「便秘解消」などの効能があるそうです。お試しください。
 
 
では、またゆらてぃくで新しい発見があったらお知らせしま~す♪
 
 


 

JAファーマーズマーケットやえやま
ゆらてぃく市場

<住  所> 石垣市新栄町1-2
<営業時間> 9:00~19:00
<定 休 日> 正月3日間・旧盆1日・生産者大会1日
<電話番号> 0980-88-5300


 
 
マップ

 
《石垣島のパインが食べたくなったら…》
パイン2018バナー

地元に愛されながら閉店


石垣島のお店がまた一つ閉店。 
地元の人に愛され続けてきた店なのに…。

親切なおじさんとおばさんがいるお店。
自転車が安いと評判だったお店。

文房具から家電、陶器、グラス、履物、Tシャツ、仏具、寝具、家具、
なんでも揃う便利なお店。

『店名は出さないでよ』って言われましたが、
島にいる方なら誰でも知っているお店。

あたりまえの様にあった店が無くなるのは寂しいものです。
閉店セールは昨日から。
まだ2日目だというのに、商品はご覧のとおり殆んど無くなってしまって。

何か買おう。何を買おうか。
ボ~っと店内を眺めていると
「ちょっと ここ見せて!ねぇさん これ買うの? 
買わないなら うちが買っていいかね。」

「早く決めないと直ぐ無くなるよ! 
どうする? うちが買っていい!?」

あっ…これ…あ~… どうぞどうぞ…

「開店から何年ですか?」
忙しく店内を動き回るおじさんに聞いてみた。

「え~っと自分は3人目(3番目or三代目?)。
最初は何年だったかな…はっきり憶えてないけど、
自分は平成12年からだから 18年だね」と笑顔で話す。
写真撮らせてくださいって
カメラを向けたらイヤイヤ写真は撮らんで~ と背中を向けた。

皆さん欲しい商品は迷うことなく次々決めちゃって、
レジで支払いもサッサと終えて、
売約済の札を、しっかり貼ってもらって、
あとで取りに来るから置いといて~
「あとからね~」って帰っていく。
 ・
 ・
 ・
 ・
 ・
私の側にいたおばちゃんが言った。

「昨日からたくさん人が来て品物なくなるの早いさね

こんなにお客さんいっぱい来るのに、なんで閉めるかね」

「・・・・そうですね」

浩丸水産の天ぷら最高♪

今年の3月にオープンした「浩丸水産」へ行ってきました(^o^)/

店内の雰囲気がとても良いですよ♪

沖縄3大高級魚アカマチを主に取り扱っているそうです。

メニューには刺身や天ぷらはもちろん、フィッシュバーガーもあって若い人にも人気を呼びそう!

当店のおすすめに魚・イカMIX(天ぷら)があったので注文することに(^^)
手際良くお姉さんが揚げてくれました!

その間、カウンターでお茶を飲みながら店員のお兄さんと会話♪
今まで獲れた魚は沖縄本島へ送っていたそうですが、石垣島でも商売したいとの思いがありお店を始めたそうです。

できたての天ぷらはオシャレな容器に入れてくれました♪

イカ天ぷらが衝撃的でした!
めっちゃ柔らかい♪

僕はイカ天ぷらをあまり食べないんですけど完全にハマりました!

次はフィッシュバーガーも食べてみよう(^^)v
 
 
皆さんもぜひ寄ってみて下さいね♪
 
 
SNSでも情報を発信しているそうです。

LINE ☛ 登録することで気軽に注文ができちゃいます
Instagram ☛ 浩丸水産で取れた魚情報や、日々の事を載せています

 
 


 

刺身・天ぷら・魚フライ・フィッシュバーガーなど

浩丸水産

<住  所> 石垣市新川13-1(桃林寺の西)
<営業時間> 14:00~20:00
<定 休 日> 日曜日
<電話番号> 0980-87-9507


 
 
マップ

いよいよハーリー!もうすぐ。

お天気のことばかりいつもブツブツと言っておりますが、今日もお天気のことから。
今日、雲は多いけど晴れ。
気温も30℃を超える暑い日です。
梅雨入りしてから雨が少ない八重山。
先週末はまとまった雨がふる時間帯もあり、ほっと一安心です。

最近、おいしいもの食べていないな・・・と思い、自分へのご褒美!ビーフシチューを食べました。
▼浜崎町 たけさん亭 水曜ランチメニュー「ビーフシチューランチ」


とろける牛肉のなんともいえないやわらかく口の中でほどけてゆく心地よさと言ったら。

もう。。。バカ。。。
※スペイン語で牛=バカ vaca

今週末はハーリー!子供から大人まで、暑い中応援に熱が入ります。
出店をやる方は熱中症に気をつけてがんばってくださいね!

ハーリー特集は▼(随時更新中)

ハーリー2018バナー

豊年祭の特集ページも公開中です▼(随時更新中)

豊年祭2018バナー

あま~い★石垣島産完熟パイナップルはこちら▼(予約受付中)

パイン2018バナー

【西表島】ノコギリガザミ捕りにいってみた

こんにちは。
一昨日から昨日にかけて、初の西表島へ行ってきました。

台風と梅雨の時期という、好ましい時期ではありませんでしたが、
昨日は見事に晴れてくれました!

そこで、ノコギリガザミ捕りツアーを体験してみました。


ノコギリガザミとは、マングローブガザミとも呼ばれ、マングローブに生息するカニです。
特徴的な大きなハサミは、指を挟むと骨が砕ける程の力があるみたい。
高級食材とも知られています。

今回はそんなノコギリガザミ捕りを、
昔ながらの伝統猟法「ガギジャー」で捕る西表島の上原にある『三拝云』のガイドの前大さんに
連れて行ってもらいました。



朝10時頃に前大さんと合流し、
マングローブの中へ。

ガザミのいる穴を、ガギジャーという先が釣り針のように曲がっている道具をつっこんで探ります。

この穴は、ガザミが掘った穴で、前大さんは穴の場所をいくつも把握しているみたいです。

穴の場所は、とても素人では覚えられないような
迷路のようなマングローブ群の中にあります。

ガザミがいると、そのガギジャーの先をガザミの腕の付け根あたりに掛けて、
引きずり出すみたいです。

中にガザミがいるかは、ガギジャーを入れるまではわかりません。

ガザミは、新しく穴を作ることは少なく、既存の穴に入り、それをどんどん深く掘っていくそうです。

今回は、運がよく、2つめに探った穴にガザミが入っていました。

捕れたガザミです。

カメラを向けると、ポーズをとってくれました。(恐らく、威嚇ですが)

その後、別の穴でもう1匹捕獲しました。

2匹とも持ち帰り、
ボイルすると真っ赤になり、とても良い匂いがしました。

なかなか大きいガザミで、
図ってみると、36cmほどありました。

腕を伸ばせば、40cmは超えるほどでした。

捕ったガザミは、
カニそばとして、いただきました。

僕はあまりカニを食べた経験がないのですが、
こんなに美味しいんですね!

味付けをしなくても、海水の塩分を含んでいるので、
濃い味が汁にも染み渡って、とても美味しかったです。

また、身があんなにも詰まっていることにも驚きました。
お腹いっぱいになり、大満足!!


夜には、宿の前でサガリバナも観られましたよー。

今回、初めて西表島に行ったのですが、とても楽しかったです!

石垣島は便利な島で、島外へ行く必要に迫られる機会が少ないので
なかなか出ることなかったのですが、
こんなにアクセスしやすい離島がたくさんあるので
これからどんどん八重山めぐりしていきたいと思いました!

八重山諸島制覇したいですねー。

次はどこ行こうかな。


今回、お世話になった宿はこちら↓

民宿カンピラ荘

場所は西表島上原。
上原港から徒歩2-3分のところにあります。

うまんちゅ Cafe

民宿カンピラ荘の隣にあるカフェ「うまんちゅ Cafe」です。
カニそばはこちらで料理していただきました。

どうも、ありがとうございました!
 
 
 
八重山の豊年祭日程をアップしました ↓