平成29年度 竹富町食生活改善推進員養成講座

開始日時
2017年12月07日(木) 20時00分
終了日時
2017年12月07日(木) 22時00分
場所
まちなみ館 (沖縄県八重山郡竹富町字竹富430)
主催
竹富町役場健康づくり課
連絡先
0980-82-6191

1.目的
 食生活習慣病の予防、特に栄養・食の視点から食生活に関する正しい知識と技術を習得、自らの健康について見直す機会とする。また竹富町民の健康増進に向けて、食生活改善推進員を養成し地域住民と行政のパイプ役として、ボランティア活動を展開し、地域住民の健康づくりに関わっていくことを目的とする。

2.会場  まちなみ館・調理場(高齢者コミュニティセンター)

3.対象 ①栄養・食生活に興味のある方で自ら健康づくりを推進したい方
    ②養成講座修了後に食生活改善推進員として地域の食生活改善を推進する意欲のある方
    ③竹富町に住民登録している方

4.受講期間 平成29年11月10日(金)~平成30年1月31日(水) 計9日間
      受講時間 20:00~22:00   計20時間  
      ※日程の詳細は裏面の養成講座日程表に記載
       
5.講義内容
①食生活改善推進員と地区組織活動   1単位 2時間
②国民の健康状況と生活習慣病予防   1単位 2時間
③「健康日本21」          1単位 2時間
④食育(食事バランスガイドを使って) 1単位 2時間
⑤食品衛生と食環境保全        1単位 2時間
⑥身体活動・運動           1単位 2時間 
⑦調理(理論と実習)         4単位 8時間
 ⑦-1 講習:栄養の基礎知識・料理の基本 
    実習:高齢者向け料理実習    (1.5単位 3時間)
 ⑦-2 講習:食品表示・食環境    
    実習:壮年期向け料理実習    (1.5単位 3時間)
⑦-3 講習:食生活改善と健康問題   (1単位 2時間)
計 10単位 20時間

6.講師  医師、保健師、運動指導士、食品衛生監視員、管理栄養士等

7.受講料  無料

8.修了証  受講修了者に対し、竹富町健康づくり課長から修了証を授与する。